Biblioteca | El Olivar

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Azeite de oliva, Olivicultura e Gastronomia

11 de Julio de 2016 La mas completa introducción al universo del aceite de oliva Virgen extra en Brasil. Orígenes, Cultura, Territorios,...

Dieta Mediterránea, Avances en Alimentación, Nutrición y Dietética.

22 de diciembre de 2014 Este libro tiene por objetivos contribuir al conocimiento de nuevos estudiosen el ámbito de la Alimentación...

Cocina con Ajo Negro

4 de febrero de 2014 El Ajo Negro un gran desconocido, un producto que apenas se utiliza, tiene un aspecto que a primera vista puede...

The Dozen Creativity Table Book

12 de diciembre de 2012 Libro del evento en busca de los doce mandamientos de la creatividad. Disponible completo y libre. Doce...

Por el huevo

8 de octubre de 2010 La edición del libro ¡Por el Huevo! de la que Luis Cepeda es autor y recopilador del recetario representativo de...

Caminando entre oliveras

15 Noviembre 2009 Un libro que nos muestra el mundo del olivo, de la aceituna y del aceite. Un recorrido entre fotografías,...

La Cocina de El Olivar de Moratalla

14 de septiembre de 2007 Un libro esencialmente gastronómico, aunque realmente es mucho más que eso. Es una autobiografía vital, una guía...

Cocina Tradicional de la Región de Murcia

1 de enero de 2007 Conjunto de fichas de cocina con recetas tradicionales murcianas compiladas y escritas por Maria Adela Díaz Párraga e...

Sabor Mediterráneo

Murcia 5 de octubre de 2006 Con motivo de la inaguración del Centro de Cualificación Turística de la Región de Murcia, se celebraron los...

El Quijote Comestible

Pekín 14 de julio de 2006 Comensales chinos, latinoamericanos y españoles devoraron -literalmente- una copia del libro ‘Don Quijote de la...