Perfil
Sobre...
* Premios Alimentos de España - Restauración 2021
* Premio Nacional de Hosteleria - Innovación 2014
* Premio Natural Valores del Papel
* 21 Soles de la Guía Repsol desde 2011
* Recomendación Plato Guía Michelín
* Delegado Autonómico de Murcia y miembro de Euro-Toques, Asociación de Cocineros de España y Europa.
* Embajador por Murcia de Facyre, Federación Española de Asociaciones de Cocineros y Reposteros.
* Consejero Experto de la Asociación Internacional QvExtra! de Productores de Aceites Virgen Extra.
* Fundador de GastrOleum.
* Propietario y administrador de Aceites de Moratalla.
* Catador y miembro fundador del Panel Oficial de Cata de Aceite de Oliva de la Región de Murcia.
* Presidente de la Cofradía Amigos del Aceite de Oliva Virgen.