Caminando entre oliveras
- Firo Vázquez & El Olivar
- 15 nov 2009
- 2 Min. de lectura
15 Noviembre 2009
Un libro que nos muestra el mundo del olivo, de la aceituna y del aceite.
Un recorrido entre fotografías, conocimientos, recetas de cocina, pensamientos y espiritualidad.
Centrado en la Región de Murcia y sus cultivos, este libro nos aporta el conocimiento general de elaboración de aceites, nos enseña a catar los aceites y nos muestra peculiaridades de nuestras aceitunas.
Las fotografías de Chema Barroso, Matías Pérez Llera, Luis Mª de Pazos y Guillermo Navarro nos transportan desde nuestro sillón hasta el olivar murciano. Ellos con su trabajo nos permiten ver, sentir y casi oler nuestro campo.
Las reflexiones de Firo junto a Andoni Luis Adúriz, Juan Ramón izquierdo, Ramón García Prieto nos transmiten magia y profundidad.
Los conocimientos de Mº Dolores Garrido, Carmen Teruel, Juan Madrid, César Cólliga y Santiago Botas nos ayudan a comprender la cultura del aceite de oliva virgen.
Las sentencias de Gururaj Ananda nos muestran el camino hacia nuestro verdadero ser.
Agricultores, maestros almazareros, profesionales del sector, asociaciones e información puntual de nuestra región completan esta obra.
Autores:
Firo Vázquez, Chema Barroso, Luis de Pazos, Matías Pérez Llera, Guillermo Navarro.
Edita:
Aceites de Moratalla, sl
Diseño Editorial:
m.i. Comunicación
Páginas:
180
Colaboran en este libro:
TEXTOS
Andoni Luis Adúriz. Cocinero - Restaurante Mugaritz - Errenteria - Guipuzcoa
Juan Ramón Izquierdo. Laboratorio Arbitral Agroalimentario - Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. - Madrid
Ramón Garcia-Prieto. Ingeniero Agrónomo - Madrid
Dr. Juan Madrid. Endocrinólogo - Hospital Universitario Virgen de la Arrixaca - Murcia
Cesar Cólliga. Director Técnico de Global Contec, S.L. - Madrid
Carmen Teruel. Jefa del Panel de Cata de Aceite de la Región de Murcia - Murcia
Ma Dolores Garrido. Profesora de Tecnología de los Alimentos, Universidad de Murcia - Murcia
Santiago Botas. Consultor, Divulgador y Promotor de los Aceites de España en el Mundo - Madrid
Consejería de Agricultura y Agua de la Región de Murcia. Murcia
Cofradía Amigos del Aceite de Oliva Virgen. Moratalla - Murcia
INVITADOS
Alberto Roldán. Fotógrafo - La Razón
Mary Cruz Galatas. Pianista y compositora
Esteban Palazuelos. Fotógrafo - Freeland
32win – Sân chơi giải trí đẳng cấp dành cho những người biết chọn lựa. Trải nghiệm bắn cá, slot game và thể thao trong không gian mượt mà, bảo mật tối đa, dịch vụ chuẩn 5 sao.
Bsports dần khẳng định vị thế là sân chơi cá cược trực tuyến uy tín, hấp dẫn nhờ hệ sinh thái đa dạng và nhiều ưu đãi. Bài viết dưới đây sẽ mang đến góc nhìn chi tiết cho bạn.
99ok là nền tảng cá cược trực tuyến hàng đầu tại Việt Nam, nổi bật với giao diện dễ dùng, đa dạng trò chơi và hỗ trợ khách hàng chuyên nghiệp. Khám phá thêm tại 99ok.fitness.
Tải ngay ứng dụng hello88 tại hello88.spa để chơi Thể Thao, E-Sports, Casino, Trò Chơi và Xổ Số an toàn, mượt mà hơn trên điện thoại!
I use this pink screen during my break time. It helps me relax and reduce stress while staying productive. Pink Screen