Recorriendo la Región con AOVE

Aperitivo

Aceitunas con A-B-C

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Aire

Alcachofa confitada con Ibérico y foie

Sangüich de Anchoa Marinada y empapelada

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Fuego

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Crema de Queso al vino de Bullas con Bizcocho de Tortilla​

Arroz de Calasparra con Verduras #EOSYSHM

Aceitunas estofadas con gurullos

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Agua

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Atún Rojo del Mediterraneo con Shio Koji de ajo y Elaborina de Gamba Roja

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Tierra 

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Presa de Chato al vacío salteado con Trigo de Lorca

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5º Elemento

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Quesos de Murcia
Secano y Miel

Algarrobas con nata

Incluye:

Carro de AOVES
Pan de aceite

Opción Vegetariano*
Elaborado con Aceites de Oliva Vírgenes Extra.
Mesas completas y bajo reserva previa.

Con Bodega de la Región de Murcia +25€

60€